昨日は日記を書くのを忘れて眠ってしまった
さりとて書くことも無いのだが・・・
割と穏やかな等圧線で暖かさそうに思えるが、手が悴むし
やはり真冬に入ったと思える
これから早朝の車の運転時は、ペットボトルにお湯を入れて持っていかないと
フロントガラスが凍てついて前が見えない
今日、次女の友達がうちにやってきた!
次女の彼氏の友達を紹介して先日別れたと聞いたが・・・
内緒だが・・・
彼女はトドと同じような体つき・・・
友達の彼氏も「象みたい!匂いも臭い!」と言って別れたそうな?
3週間ぶりに彼女を連れて会いに行った様だ
おせっかいしいで、気の良いとこも僕とそっくりだが、
いつも期待を裏切られて交際が終わってる
そうなって欲しくは無いが・・・?
今日の晩御飯
1)天ぷら盛り合わせ:海老(ブラックタイガーではなく、バナメイエビ)20ピキ
レンコン、海苔、たけのこ、シイタケ、ごぼう、ニンジンとたまねぎのかき揚げ
残った海老は小口に分けて冷凍
鍋焼きうどん用に保存
うどんのスープ
2人用(人数に合わせて量を調整)
1人用400CCの水×2=800CC 蒸発分を見込んで200CC+=1000CC
砂糖小さじ2杯
塩小さじ1杯
醤油大匙2杯(関西は薄口、関東は濃い口、袷もよし)
みりん大匙2杯
削り節(かつおは上品過ぎるから鯖、鯵とかのむろ節)2つかみ16グラム
全てを入れてから火にかけ沸騰してから、ボイルして6分したら
布巾で濾して出来上がり
何処にも負けないうどんのスープが出来上がり
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