Monthly Archives: 1月 2014

最初にご紹介したトレハロースは食品にも化粧品にも活用できて

便利が良いhttp://www.food.hayashibara.co.jp/product/treha/

 

今日もドンキホーテ、ダイソー、近くの食品スーパーに買い物に行ってきた

毎日の様に買い物に行くとどうしても無駄遣いがある

余計なものまで買ってしまうから・・・

 

娘たちにも言われるが2台の冷蔵庫が満タンでスペースが無い

 

冷凍室はぎゅうぎゅうで閉めるのが大変

何を言われても「はいはい」・・・

これが一番もめない方法?

 

トレハロースは2年前に一キロ入りを2袋買ったが

まだ、4分の1も使っていない

1昨日のマカロニサラダ

昨日仕込んだエビフライ、海老の天ぷらなどもしっかりとトレハロースを

入れた

はるさめさらだとかマカロニも時間が経過すると固くなる

海老もx調理してから冷凍すると固くなる

トレハロースを入れただけでソフトになって固くなるのを

防いでくれる

僕はアマゾンで買ったが、楽天でもヤフーでもおいていると思う

 

保湿作用があるから手作りのトニックにも入れてみよう

 

今日の晩御飯は

天ぷら盛り合わせ

 

  (342)

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天気予報も天候が悪いときは当たらなくても良いのに

気象衛星になってから確実に当たります

今朝は雨が降っていた

 

今は上がっているが夜には降りだすらしい

 

釣り友の小野のKさんから電話が有った

「医者に言ったら癌かもと言われた」

 

「どこの癌だって言われたの?」

 

「前立腺ガンの疑いが有るらしい。今週もう一度検査をしようと言われた」

 

「年末の血液検査を見たけど、癌の疑いのある検査は無かったよ。尿の出方は?

残尿感はあるの?頻尿は?夜間のトイレ回数は?尿漏れは?」

 

「そんなの無いけど・・・」

 

「それでは前立腺は異常が無いよ。又、今週検査に行ったら結果を教えて」

 

「足のツッパリはお陰で和らいだわ」

 

「病院では、筋弛緩剤、痛み止め、シップ薬しかないから治らないし、

貸した治療器を十分に使って!」

 

人の手助けをすることは気持ちが良い

 

先日から出し昆布を大量に使った

捨てるのは勿体ないから胡麻昆布を作った

しばらくはおかずに困らない?

 

今日の晩ごはんは

1)サーロインステーキ

2)マカロニサラダ

3)トマトのスライスと野菜サラダ

4)オニオンスープ (296)

朝晩は冷え込みが厳しいが、日中は穏やかだった

 

午前中に急ぎの郵便物を出しに本局まで行った

ついでに近くのスーパーでネスカフェゴールドブレンドが

安く売られていたので買いに行った

 

ゴールドブレンドは135グラムが598円

ついでにマヨネーズも安かったので買った

ピュアセレクトマヨネーズが118円

後は野菜類

 

昼は次女と僕はきつねうどん

家内は風邪気味だからきつねあんかけうどんにした

 

午後からは靴のヒラキに欲しいものがあったので行ってきた

財布が空になった

 

今日はおでん

1番だし汁5カップに薄口醤油50CC,みりん50CC

うちは15カップ(3リットル)だから、薄口醤油150CC ,みりん150CC

沸騰するとスープが濁るので、とろ火でじっくり煮込む(煮上がらせてはだめ!)

いつもより少なく作ったが、明日まではおでんになる (258)

今日は気温も高く、おまけに風も緩んで温かい1日でした

 

長女が昼前に「今から行くわ。一緒に遊ぼ」とメールしてきた

次女と僕は山掛けそばを作って食べた

 

長女の車で4人が乗って行ったのはまず、キャンドゥ

僕はシャープペンシルと小物入れを買った

上のホームランスタジアムでユーフォーキャッチャー

タオルケットを500円使って取った

 

長女も苦戦!

次女はもっと苦戦!

 

次はk-CATで再度ユーフォーキャッチャーにトライ!

僕はチョコ、車用の灰皿(1750)

 

隣のゲーセンでもユーフォーキャッチャー

2200円も使った

 

長女は5000円でクッキーが1袋

次女は6000円も失って、小さなぬいぐるみが2個

 

たまにはいいかも?

 

帰ったら16時!

急いで犬の散歩に行った

 

今日の晩御飯は

キムチ鍋

5カップのだし汁に薄口醤油50ccみりん50cc

赤味噌大匙2杯

豆板醤大匙4杯

 

おでんの仕込をした

長女におでんを持って帰らせた

「おとんのおでんのスープが最高に美味しいから好きやねん」

喜んでくれたら嬉しい限り

 

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小学校のころの日記を思い出していた

日記には天気だけしか載せなかったような記憶がある

 

今も変わり映えはしない日記だが・・・

 

今朝はインコたちの餌の入れ替え

プランターの野菜とか気に栄養剤を入れた

20分は作業に時間を費やす

 

近くのスーパーが潰れるのではと心配していたが

店長が変わってから徐々に客数が増えてきた

前店長はやる気が見えなかったし、店内の整理も悪かった

値段の表示とレジの価格が違ったり、腐っている商品が陳列されていたり・・・

内緒で教えても対処が散漫だった

 

このスーパーは岡山が本社で彼方此方に店舗を持っている

うちの近所だけでも2箇所ある

歩いても行ける距離だから便利が良いし、24時間営業も魅力である

潰れて欲しくない

 

出かけようかと思ったが、余りにも北風が強く寒いので犬共の散歩だけで

打ち切った

 

包丁の研ぎをしたいのだが、最近はダイアモンドのやすりだけで

簡単に済ませていた

しかし、しっかりと研ぎたいのでグラインダーを探したが

見当たらない!

これから家捜し!?

 

今日の晩御飯は

1)加古川名物かつめし

2)トマトスライス

3)かぼちゃのポタージュ

 

 

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今日は比較的寒さも和らぎ過ごしやすかった

久々にバイクに乗って買い物に行って来ました

 

ズボン下はまったく履いていないが、今日はヒートテックのズボン下を

履いていった

フルフェースのヘルメットを被ったら、壊れてる

ねじが飛んでしまってがたがたしている

帰ってからねじを探したら間に合うのがあったので修理した

 

玉子は一時238円とかしていたが漸く、178円とかで買えるようになった

いつも冷蔵庫に30個以上の玉子が無いと寂しい

10個より少なくなると料理に不安を感じる

それだけ玉子の消費の多い家庭だと思う

今は34個あるからしばらくは大丈夫だ

 

今日の晩御飯は

1)ビーフシチュー

2)ポテトサラダ

美味しそうな牛肉が有ったので

3)冷しゃぶ

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特に日記のねたは無い

 

昨夜は帆立のソテー+チキンカツ。ホワイトソース掛け:サラダ添え

 

今日の晩御飯は

1)お造り5種盛り

鯛、ハマチ、イカ、甘エビ、貝柱

2)豚のしょうが焼き:隠し味にレモン汁

3)ポテトサラダ

4)粕汁:うちの粕汁はあっさりである

普通は鮭のカマを入れて、味噌を入れて仕上げる

うちは鮭も入れないし、味噌も入れない

塩で味付けし、風味に薄口醤油で仕上げる

家族もお気に入りの汁物である (239)

今日は気温も上昇と思いきや、北風が強い!

 

お昼は長女の名義変更でニッサンに行かないと駄目なので

忙しかった

 

長女がフライドチキンを買って来た

家で作っても良いのにね

 

ナポリタンを2人前にして4人で食べた

長女が「いつも思うけど、何でうちのスパは美味しいの?外食しても

うちで作ってもおとんのような味に成らない」

 

「簡単だよ、うちは難しい料理はしないし、オリジナル!

スパは鶏がらのスープを足して、中華味で整えている。

塩は茹でる時にいっぱい入れるから必要が無い」

 

「やっぱりおとんの料理が最高やな~」

 

昼ごはんを食べて出かける前に犬2匹が心配だったので散歩に連れて行った

だぶがウンチを3回、バニーが4回

しっこも終わってほっとした

 

夕刻の4時に帰って犬の餌、トイレを終わらせて焼肉レストランへ・・・

大蔵谷に行く予定だったが急遽、加古川の始めての店に行った

焼肉は最高、値段は普通

不満はたれが薄く甘すぎる!

次回からは自前のたれを持参で! (245)

今年の冷え込みは厳しさは有るが、北風が強くて寒いけど

気温による寒さは感じない

今日から大寒!

 

早朝は冷え込んだが午後からは比較的穏やかだった

 

昼は鍋焼きうどんにする予定だったが、天ぷらうどんに変更した

 

以前からテレビコマーシャルをしていて、美味しそうだったから探していた

やっと店頭で見つけて購入した

美味しい!

http://www.meiji.co.jp/dairies/butter/cheese-kongari-soft/

 

チキンカツの仕込をして置いたので、1枚だけ揚げる事にして

残りは冷凍室へ・・・

 

今日の晩御飯は

1)鯛の造り

2)鯛のバター焼き

3)鯛のあら炊き

4)チキンカツ

5)鯛の吸い物:豆腐、ほうれん草、針柚子 (238)

今日は粉雪がちらついて、寒い1日だった

初雪になる

 

「今日の晩御飯、カレー鍋かキムチ鍋かどっちが良い?キムチ鍋と

言ってもにんにくは入れないから大丈夫だよ」

 

「それならキムチ鍋が良いわ」

 

3時に加古川の釣り友から電話が有った「淡路島から今、帰ったばかりだけど

鯛を取りに来ない?」

 

「行くわ」と言って即、飛んでいった

出掛けに近所の方に「鯛を貰ってくるから要りますか?」

 

「はい、ありがとう」

 

2匹貰ったので近所の人に1匹あげて1匹は調理した

骨に残った身を食べたら甘い!

コリコリして美味しいのだが今日はキムチ鍋!

新聞に包んでチルド室に入れた

明日は鯛のコースである

 

次女が「今日、友達と約束が出来たから、にんにくを入れても良いよ」

 

キムチは先日買ったが、5カップのスープに昆布とカツオ節を足して

出汁を取った

豆板醤を大匙5杯入れたら辛いが結構うまい!

体もホカホカと温まった

 

鯛を上げた奥さんから電話が来た

「鯛のフルコースにして今、ご馳走になっているところです。本当にありがとう」

 

非常に喜ばれたからこちらも嬉しくなって

心もほかほかになったような気分

ご主人も奥さんもシンプルで好きなご夫婦である

 

今日の晩御飯は

キムチ鍋でした (248)

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